چیپینگ به معنای تراشیدن و مضرس کردن سطوح بخصوص سطوح بتنی است. معمولاً به منظور اتصال بتن جدید با بتن سخت شده ابتدا سطح بتن سخت شده را چیپینگ نموده و سپس اقدام به بتن ریزی مینمایند.
امروزه برای ساخت سازههای بلند و با طول زیاد نظیر سیلوها، برجهای مخابراتی، هستههای برشی ساختمانهای بلند، برجهای خنک ساز، دودکشها، پایههای پله، کف تونلها، کانالهای آب، کف جادهها و…